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参考情報: 食品の表示制度

食品表示法案の統一の動きについて

日本政府は、2013年4月5日に食品の原材料や添加物、栄養成分などの表示方法を統一する「食品表示法案」を閣議決定しました。これまで食品衛生法など3つの法律ごとにばらばらだった表示規則が統一される見通しです。また、国の回収命令などに従わない法人には3億円以下の罰金を科するなど、罰則も強化され、2015年の施行が予定されています。

食品表示に関する現行の法令および基準

食品の表示については、該当する法令および基準などによって、食品を取り扱う者が遵守すべき表示に関する事項が多くあります。

また、それぞれの法令に違反した場合、罰則または行政処分が科せられるため、表示には十分留意する必要があります。

この詳細については、以下のウェブサイトに掲載されています。

なお、2009年9月1日に発足した消費者庁が、食品表示などに関する監督官庁となりました。